Лимонная кислота

Недорогая быстрая доставка по РФ! Низкие оптовые цены. 8-800-333-26-25 Звоните бесплатно по РФ! Для заказа достаточно написать на почту aqua-chem@mail.ru

Синонимы

3-гидрокси-3-карбоксипентадиовая, 2-гидрокси-1,2,3-пропантрикарбоновая (кислота), пищевая добавка Е330.

Химическая формула

C₆H₈O₇ ∙ H₂O

Краткое описание

Слабая органическая кислота. Содержится в клетках всех живых организмов. Выпускается  в виде белого кристаллического вещества.

Свойства

Хорошо растворяется в воде.

Назначение

• регулятор кислотности и консервант в пищевой промышленности;
• компонент в разрыхлителях теста;
• в косметологии агент, выполняющий буферные и хелатирующие функции;
• в медицине используется для улучшения энергетического обмена и консервации донорской крови;
• в нефтегазодобывающей отрасли для удаления катионов кальция из буровых растворов.

Токсикологи рассматривают реагент как состав, способствующий дезинтоксикации организма при похмельном синдроме. В небольших количествах с цитрусовыми ускоряет метаболизм.

Требования безопасности

Вещество нетоксичное, взрыво- и пожаробезопасное.

Упаковка и транспортировка

Фасовка: 25 кг. Перевозить можно всеми видами транспорта.

Условия хранения

Для хранения используют сухие закрытые помещения с относительной влажностью воздуха до 70%. Максимальный срок хранения — 12 месяцев с даты выпуска.